純想純享

 

披薩(pizza)在我們家算是受歡迎的食物，只是，每次幾乎都是一家人
一塊兒享用，老公上班、小孩上學，自己一個人在家的時候，偶爾也
會想來片披薩，天氣熱不想出門，常吃的幾家pizza尺寸大小也不合適
獨享，想來想去，來片〝瑪莉屋〞的口袋披薩最剛好啦！

每次回到娘家，總是可以發現零嘴的蹤影，除了糖果餅乾、蜜餞堅果，
其實也不乏果乾，託娘家媽媽的福，Julin也喀下不少，只不過，連一些
人工添加物也通通吃進肚，雖然之前已推薦過水果乾，不過Julin還是不
敵嚐鮮的誘惑，這就來分享〝佰佳BIOGOOD〞的《天然果乾系列》。 
 
〝佰佳BIOGOOD〞的《天然果乾系列》，是從國外引進、採低溫風乾的
天然果乾，訴求呈現自然原色，純天然、無添加防腐劑、無人工色素以及
甘味劑、無硫化處理，更無農藥殘留，全系列目前有五種果乾，分享的是
「無花果乾」、「頂級特大椰棗」還有「蔓越莓乾」。

 
外包裝採密封夾鏈袋設計的「無花果乾」，來自土耳其，從切口處輕鬆
就能撕開，印象中吃過的同類型食品幾乎是條狀，像〝佰佳BIOGOOD〞
這樣用一整顆製作的，實在很少見。
 
 
不僅保留了蒂頭、看得出原本果實的完整外型，剝開來裡面還有滿滿的
無花果籽，雖然被定義為果乾，但實際上還保有濕潤度與Q彈感，吃起
來有點像柿子乾的感覺，不過因為多了籽的加持，整體而言，Julin更喜
歡這「無花果乾」帶點卡滋卡滋的口感，而且居然沒有印象中那麼酸不
溜丟。

 
紅棗、黑棗、金棗(是哪招？)還算滿常見、常吃，「頂級特大椰棗」吃
的次數就屈指可數了，一樣是密封夾鏈袋包裝，產地是美國加州，大小
約莫是一般常見棗類的兩倍大。
 

有些人不喜歡吃棗類，是因為覺得棗類似乎有某種氣味(不曉得是加工處
理過後才有還是怎樣)，可連糖都沒加的「頂級特大椰棗」，非但入口滿
是甜甜的滋味，也感覺不出前述的氣味，比起自己之前吃過的，接受度
要來得更高，是說要注意內有棗核、小心吃咬。

 
對女性特別有幫助的「蔓越莓乾」要登場啦，一打開夾鏈袋，就聞到一
股讓人口水直流的香味，而且每顆看起來都油亮油亮的，ㄟ…油？其實
那是為了避免沾黏啦，並沒有影響到食品的風味唷~~

 
瞧瞧〝佰佳BIOGOOD〞的「蔓越莓乾」，也是全果粒的，吃起來酸V
酸V，可又不會覺得乾乾扁扁，果然是女性青睞的口味，心血來潮用來
和其他食材搭配，也很有風味呢！

公眾人物的穿著品味常被拿來作文章，要是撞衫可就更糗了，畢竟每個
人或多或少都喜歡和別人有那麼點不一樣，然而同型的手機比比皆是，
想要來點變化，就會考慮從手機殼下手，如果能用自己設計的手機殼，
感覺就更加特別了，這天專程來到〝聯成〞館前分校參加「手機殼DIY
設計講座」。

相較於各國大陸，台灣只稱得上是彈丸之地，雖然不大但知名的溫泉區
倒不少，宜蘭礁溪便是其中之一，剛好有個意外的假期到礁溪走一遭，
自然要把握機會泡個溫泉囉，這天入住〝傑克魔豆〞的“夜宿魔境”，

才剛揮別讀書黃金週，這一、兩個禮拜立馬進入宅配美食分享周，說是
宅配美食，可乳酪其實約占1/2強，沒辦法，誰叫我家寶貝超愛cheess，
為娘的只好豁出去，什麼熱量啦、體重數字啦，全都自動忽略，廢話不
多說，這就有請今日主角〝cheesscake1〞的『奢侈』小姐登場。
才剛揮別讀書黃金週，這一、兩個禮拜立馬進入宅配美食分享周，說是
宅配美食，可光乳酪其實約占去1/2強了，沒辦法，誰叫我家寶貝超愛
cheess，為娘的只好豁出去，什麼熱量啦、體重數字，全都自動忽略，
廢話不多說，有請今日女主角〝cheesscake1〞的『奢侈』小姐登場。
 

想要打造出較完美的妝彩，適當的借助刷具是必要的，上粉底或許可以
捨海綿(粉撲)而就手指，若換成粉餅恐怕沒辦法不用工具，但是用了好
幾次卻沒清潔的刷具，除了可能因彩妝品殘留其上而影響後續彩妝的效
果外，更可能藏汙納垢、成為細菌孳生的溫床。

儘管天氣還不是太穩定，不過越來越長的白天，加上偶爾讓人感到毒辣
的太陽，都在宣告著吃冰的季節已然到來啦，在愛吃冰朋友的推薦下，
Julin來到宜蘭市新民路上的〝冰島雪花妹〞，究竟這家店的冰品口味如

處在一個食品多元的環境裡，本來應該是幸福的，然而基於利益掛帥，

大多數的食品，卻不太願意與人工添加物劃清界線，或許從法律面來看
並無違反的疑慮，但添加人工色素除了顏色看起來鮮豔，對於健康似乎
沒什麼益處，而吃多了添加人工香料的食品，有時甚至認假為真。 
 
常常吃進這些，已經讓人覺得不是那麼理想，更不用說添加不該添加的
成分、殘留農藥等問題，是否能避免有的沒的食安事件再次重演？其實
關鍵還是在於店家的心態，〝果漾莊園〞訴求的就是純淨好吃，目前推
出的食品簡單區分有布丁與創意和菓子兩類，Julin這就來和大家分享。

 
“香草籽”布丁有幾個特點，除了堅持不添加食品化學添加劑，成分看起
來簡單明瞭之外，拒絕使用有化工疑慮的香草粉、香草精，採用初鹿牧
場的鮮乳，北歐丹麥Arla鮮奶油，經檢測無抗生素殘留的雞蛋，更以法
國M.O.F(法國國家認證之產業大師)西點名師的超級配方為藍本。
 


 
包裝的白、綠、橘色是〝果漾莊園〞企業品牌的標準用色，相關資訊標
示詳細，製造及有效日期標示封膜上，先從「日式香草籽黑糖蜜布丁」
品嚐起囉~~

 
從半圓造型凸出處撕開封膜，由於添加了“黑糖蜜”，一打開黑糖的香
氣就撲鼻而來。



 
是說怎麼不見“香草籽”？來自印度百年名廠所出產的世界等級最高、評價
最優的bourbon波本品種的純天然香草豆莢(Vanilla beans)，可不是欺
騙人唷，而是它們害羞都躲在底部，和糖漿膩在一起啦~~
 
用湯匙挖取時，可以感覺到布丁軟滑的質地中，帶點Q彈ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ
的紮實感，但不是添加膠質或化學黏稠劑的那種硬，吃進嘴裡，香氣感
受和認知的黑糖風味不同，若說平常吃的黑糖像在啃甘蔗，那黑糖蜜給
自己的感覺，就像是多了些甘蔗皮的氣息，獨特的香氣，讓人留下深刻
的印象。

 
由於運送途中搖晃或震動而導致底部糖漿上溢，連帶“香草籽”也被搖
上來，打開「法式香草籽鮮奶布丁」，就可以看到有黑點點，為了讓大
家看得更仔細，將布丁倒出，順著糖漿流瀉而下的香草籽，每公斤市價
高達5000元，〝果漾莊園〞真是不惜成本。



 
不習慣“黑糖蜜”香氣的人，應該會較偏好「法式香草籽鮮奶布丁」，
雖然不到入口即化的程度，但吃起來柔軟綿密、細緻滑順，較接近烤布
蕾的口感，搭上濃醇的奶香，連平常對鮮奶接受度不高的自己，也忍不
住一口接一口。
 
「日式香草籽黑糖蜜布丁」及「法式香草籽鮮奶布丁」，其實口感上
無分軒輊，雖然前者初次品嚐的接受度可能較低，不過“黑糖蜜”保留了
甘蔗汁中豐富的天然礦物質及維生素，自己感覺就像是黑糖中的糙米，
兩者就是香氣與口味上的差異而已。
 
創意和菓子部分呢，同樣堅持不添加任何化學添加劑，而且強調無論是
檸檬果肉、果泥或柳橙果肉、果泥，皆通過農藥殘留檢測，採單顆獨立
包裝，相關資訊標示得很清楚。

 
 

外包裝字體顏色以草綠色為主，「香檸菓子」的造型看起來還真像一顆
檸檬，不似有些食品內餡多屬點綴性質，「香檸菓子」的內餡頗飽滿，
雖然切開時有些內餡黏上了刀子，不過吃起來卻沒有黏牙感，每一口都
透著檸檬的酸和清香，酸V酸V的口感搭上薄軟濕潤的餅皮，連不愛酸的
寶貝也搶著吃。



 
想要區分「香橙菓子」及「香檸菓子」，除了外包裝字體顏色，外型與
外皮上的字樣，也能分別一二，印在「香橙菓子」上的是Orange字樣。

 
以柳橙果肉為餡料的主體，加上砂糖及麥芽糖熬煮成柳橙醬，甜味十足
的內餡，非但不黏牙、稍具Q性，還吃得到果肉纖維，佐以改良式的日本
和菓子桃山皮餅皮，多層次又不衝突的口感，吃了就不想停下來。

 
不管是“香草籽”滿佈的布丁，還是順喉的創意和菓子，〝果漾莊園〞
以天然為出發點，打造出來的好滋味，吃一口就感覺得到，所有的檢驗
報告都透明化，官方網站就查得到，讓人吃得更安心，聽說母親節有新
產品要推出還有團購優惠，想搶鮮搶便宜，鎖定官網與粉絲團就對了！

芒果乾、芭樂乾、鳳梨乾、番茄乾，這些以水果製成的各式果乾，相信
是不少人喜歡的零嘴，但其中添加香料、色素、防腐劑、人工甘味劑，
甚至漂白劑的，比例仍然是居高不下，想要吃得健康真有這麼困難嗎？
為了替子女提供更安心的零食，〝CrispyFruit〞孕育而生，推出一系列
由純天然製成，非油炸、無油、無防腐劑與麩質的新食尚零嘴。