純想純享

 
已經有好一陣子沒能悠閒地吃下午茶了，一方面是寶貝上小學，下午往
往要陪(其實是盯)他寫作業，其次是好像沒有合適的地點，那天看到朋
友分享羅東鎮上新開了一家〝蟻窩咖啡館〞，午茶餐點看起來很精緻，
環境也還不錯，於是找了一天帶著寶貝和媽媽去造訪囉~~

 
位在距離夜市頗近的興東南路上，〝蟻窩咖啡館〞是棟三層樓的建築，
館內的布置充滿時尚感，連放咖啡杯的架子也很有戲，二樓的座位區，
還增添幾許華麗風格，可這裡卻又嗅得到人文和復古氣息，整個感覺豐
富又多變化。

 
一樓門口的雅座適合帶毛小孩或想吸菸的人，其他座位則集中在二樓與
三樓，有小小朋友的建議坐三樓，因為那本就是特別針對親子所設計，
不僅有準備幼兒用餐具，規劃了巧拼地板遊戲區，連洗手間的踏墊都是
鱷魚造型，走進充滿濃濃童趣風的這層樓，大人的童心也不禁被喚起。

 
打開menu裡午茶套餐這一頁，我們點了兩份『幸福午後』與一份『寶貝
套餐』，蛋糕部分服務人員直接用3C產品展示照片給我們挑選，飲品則
分別參考特調飲品、寶貝專屬飲品即可。

 
若飲食部分有特殊需求(如蛋奶素)，或是套餐品項當中有"or"字樣的，
記得先向服務人員詢問並告知自己的偏好(手工餅乾或輕食、蛋糕或手
工甜點)，若無，就交由主廚全權決定囉。
 
〆幸福午後〆
 

 
這是老佛爺娘親欽點的組合，因為盤子很壯觀，飲品就沒有一起入鏡，
先不說這食物嚐起來滋味如何，光是擺盤就很吸睛，圖案的線條雖簡易
卻很有FU，很有聖誕的氛圍。

 
手工餅乾或輕食沒有特別指定，怕我們餓著的主廚，搭配「輕食義式麵
包棒」，麵包棒有兩種口味，一是蒜味、一是迷迭香，非植物五辛素的
素食冰友們，只要告訴服務人員，麵包棒可以都更換成迷迭香口味唷~~
 
淡淡的鹹味伴隨迷迭香的香氣以及麥香，紮實帶點Q彈的口感，讓人吃了
就喜歡上，要不是寶貝手腳快拿了一根去，Julin還滿想一人獨享兩條。

 
以巧克力蛋糕為主體，最後鋪上一層雪白的奶油，融合覆盆莓醬的酸酸
甜甜，吃起來香甜卻不膩的「覆盆莓蛋糕」，深深贏得我們的心。

 
「時令水果盤」的擺飾，給人一種巧奪天工的感受，沒想到挖卻了果肉
的鳳梨，還能如此運用並呈現出特別的美感，盤子裡的水果種類不少，
有的也有做造型，感覺品嚐新鮮水果的同時，也欣賞了美輪美奐的藝術
創作。

 
用來搭配這些食物的飲品，是服務人員強力推薦，以玫瑰、枸杞等多種
花草果實調配而成的「紅粉菲菲」，帶點微微的甘甜味，喝起來頗清新
爽口，雖然主推女性飲用，但孕婦或生理期量多時仍不宜，想品嚐的冰
友要特別留意。

 
Julin的『幸福午後』套餐也來囉，擺盤很是吸引寶貝的注意，居然被
他發現上頭有顆咖啡豆，主廚搭配的輕食，與時令水果盤都跟老佛爺
的都一樣，就不重覆分享，直接來瞧瞧蛋糕和飲品的部分。

 
原本是想點起士蛋糕給寶貝吃，但因故(原因稍後會提到)後來還是選
「榛果巧克力」，儘管主體也是巧克力蛋糕，不過上層鋪的是融化了
的巧克力不說，夾層中還藏有脆片身影，每一口除了吃得到鬆軟的糕
體之外，還滿是巧克力及榛果的香氣，趁寶貝沒留意，Julin默默多吃
了好幾口。

 
新鮮水果熬煮的水果茶，向來是自己的最愛，可既然午茶套餐已經有
水果盤，就改點以洋甘菊、菩提等花草果實調配，有助於鎮定放鬆，
說是連小孩也可飲用的「浮生小憩」，只不過對螞蟻國的寶貝來說，
這茶可能過於清淡，Julin就多喝一點囉，希望能一夜好眠。

 
無論是老佛爺或我的『幸福午後』，飲品之外，餐點吃最多的其實是
寶貝，但他似乎還不夠滿足，連擺盤也不放過呀，寶貝別忘了，還有
專屬的『寶貝套餐』呢~~
 
 
〆寶貝套餐〆
 

 
有看到嘸？那隻嘴裡輕咬著棉花糖、香蕉化身而來、在水果海上嬉戲
的海豚，可愛又逼真，別說小朋友喜歡，Julin也很愛呀。

 
除了名氣響亮的香蕉海豚，飲品杯的造型也相當討喜，海盜黑熊的肚
子裡，裝的是寶貝向來喜愛的伯爵奶茶，難怪他笑得如此開心。
 
 
這份套餐主廚搭配的是蛋糕以及輕食，雖然小乳酪蛋糕是寶貝喜歡的
(這也是為什麼Julin改選「榛果巧克力」的原因)，可沒能吃到甜點和
手工餅乾還是覺得很可惜，而且覺得比起洋芋片，手工餅乾的取向應
該比較健康。

 

在一般人眼中，茶道應該是不怎麼起眼而且退流行的吧？就好像在台灣，

台灣名產很多，據說眾多伴手禮中，大陸旅客最愛的就是『鳳梨酥』，
除了鳳梨的台語諧音為“旺來”，帶有吉利興旺之意，烤得酥香的外皮搭
上柔軟內餡的滋味，應該也是讓人百買不厭的原因之一，相較於添加冬
瓜絲的口味，Julin偏好帶酸味的土鳳梨酥。

“恭喜，恭喜，恭喜你呀，恭喜，恭喜，恭喜你”，自從學校教了恭喜
恭喜這首歌後，寶貝三不五時就哼哼唱唱起來，雖然因為閏月的關係，
農曆年節比往年稍晚，可年節的氣氛已經悄悄瀰漫在空氣中囉，有送禮

什麼是「麻吉起司」呢？這是一款用麻糬皮包裹著多口味的乳酪，底下
還有起司餅乾，必須在零下三十五度的環境中冰三天冰硬後才能切割，
據說連不吃甜的男生都會喜歡上的點心，如此的團購美食，Julin說什
麼都不能放過啦~~
 
「麻吉起司」採盒裝宅配，乙盒最多可裝上八條，Julin的這盒是綜合
口味的唷，七種口味乙盒滿足，除原味、巧克力、抹茶、藍莓、芒果、
草莓，還有OREO，別急別急，我們一塊兒來瞧瞧是什麼模樣。

 
每一條都有撒上防沾黏的粉，同時預先切成四塊，因為得放在冰箱冷凍
庫保存，食用前只要拿出要吃的份量，回溫約3~5分鐘，即可享用最佳
狀態的麻吉起司。

 
『原味』有著迷人的淡鵝黃色，看起來細緻、吃起來帶點冰涼口感的濃
醇乳酪入口即化，QQ軟軟的麻糬，平衡了起司的奶味，巧妙化解Julin
對過重奶味的畏懼，搭上底層酥脆的起司餅乾，多層次的口感，讓人一
口就喜歡上。

 
不會過甜也不膩的口感中，吃得到黑『巧克力』的苦味(應該是來自巧克
力顆粒)，同時滿足不愛吃苦的寶貝和偏愛黑巧克力的Julin的口味。

 
清新香醇的『抹茶』味，讓Julin感到好像在飲茶一般，與起司的奶味相
融合，頗有抹茶牛奶的風味，連不愛吃抹茶的寶貝也搶著吃。

 

大多數人看到Julin，總是瘦呀瘦呀的說著，但瘦並不等於體態就一定
良好，這次來到位於文林路上的〝美夢成真國際美容機構 士林店〞，
要做什麼呢？自然是希望能拯救日益成長的小腹，讓自己遠離小腹婆、
大屁股等，久坐一族的行列。

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運動對於身體健康的重要性，相信沒有人是不同意的，事實上若能維持良
好的運動習慣，不僅有助於身體健康，身材和肌膚也能有所受益，讓自己
看起來美麗，鑒於現代人(尤其是女性朋友)較沒有充分的時間爬山涉水，
〝岱宇國際〞推出全新《XTERRA健身器材》系列產品，適合所有居家使用
之外，讓女性朋友也能輕鬆上手。

喜歡飲茶的冰友應該都曉得，一般泡茶若不夠熟練，或者高溫泡時浸泡
太久及沖泡多次，都有茶鹼釋出的疑慮，影響茶的風味，若是改用冷水
沖泡的話，不僅可完整釋出茶中菁華，且幾乎沒有泡熟泡壞泡出澀味的
疑慮，但沖泡的時間往往建議要幾小時，又成了一大挑戰。
 
如果有一款茶，能將冷泡的時間縮短為30秒左右，同時還附上沖泡用的
茶瓶，感覺是不是很吸引人呀？快來看看Julin透過“iTRY試用情報王”
入手的「Teascovery發現原味 即品冷泡茶」，能沖泡出什麼樣的茶
品新滋味吧！

 
「Teascovery發現原味 即品冷泡茶」搭配的茶包，目前有：文山
青茶、焙香烏龍、蜜香紅茶，Julin要品嚐的是『蜜香紅茶』，撕開貼
紙打開外盒後，內附的茶瓶與茶包，就看得一清二楚。

 
 
先來看看沖泡用的茶瓶，透明的瓶身上，除了有簡單不花俏卻充滿質樸
美的圖案，還有容量標示線，整體看起來充滿時尚感，帶出門既好看又
方便，想喝茶時不用再屈就拿寶特瓶來沖泡啦~~

 
茶包的包裝也同樣很賞心悅目，相關資訊也標示得很清楚。

 
 
要怎麼沖泡咧，把茶包撕開後放入茶瓶中，倒入適量冷水(建議250cc~
450cc)，因自己偏好不太濃的口味，所以一口氣加到滿水位450cc。

 
接著開始上下搖晃約30秒(100下)，茶色在搖晃過程中慢慢顯現出來。

 
口乾舌燥、迫不及待的人，搖晃完後其實就可以直接飲用了，稍微有些
時間或是比較講究茶味的人，不妨再多等一段時間，茶色更美麗之外，
茶品的氣味也會較為顯著。
 
由於北部天氣已經轉涼，Julin沒有再放進冰箱，而是直接在室溫下，
多擺放約一個小時，寶貝看到之後立馬搶去品嚐，還直誇又香又好喝~~


 
儘管外包裝上沒有特別強調，不過官網上有寫「Teascovery發現原味
即品冷泡茶」這款『蜜香紅茶』口味的茶葉，來自南投埔里茶區，而且
是頭等獎師傅九道工序原葉現磨親製，蜜香和茶香充分融合，難怪喝起
來不僅齒頰留香，還有餘韻猶存的甘甜。
 
「Teascovery發現原味 即品冷泡茶」，採用天然台灣茶葉，不含任
何添加物及防腐劑，結合獨家製程技術，只要30秒就能快速冷泡出一瓶
好茶，兒茶素含量高，咖啡因含量卻降低，既好喝又保健，隨時隨地、
現搖即飲更是方便，推薦給愛飲茶的你/妳唷，一起來把自然帶著走~~
 

中午是安排在結合花卉、農園和玩樂的「番婆林花園休閒農場」，以桌
餐方式用餐，桌上的菜餚，有農場內種植的有機蔬菜，現採現炒現吃，
因為Julin吃素須另外準備，等到炒麵和茭白筍湯端上，怕寶貝餓著就
讓他直接開吃沒拍照囉，雖然樹梅甜湯也很特別，不過讓人最難忘的還
是茭白筍的鮮甜，實在超美味的啦，還有香噴噴的烤地瓜~~

 
有別於上午的生態導覽，下午行程的重點擺在探訪人文知性之美，於是
飽餐一頓後，第一站驅車前往“陶藝家許俊翔老師”，位在石門的個人工
作室，沿著淡金公路到24K處，從對著石門婚紗廣場的小路往上行駛，
先是海景盡收眼底，接著又見到一階一階的『梯田』，抵達目的地時，
老師已經在門前等候我們了。

 
用來燒製陶器的八角窯(八甲柴窯)平時並不對外開放，可以一窺廬山真
面目的我們何其幸運，許老師說，窯的設計到建造都是他們自己完成，
坯體入窯須以1250度燒製四天三夜、一百多個小時，全程使用台灣特有
的相思木作為燃料，過程中坯體會吸收柴火製造出來的天然遠紅外線，
且木材燃燒所產生的灰燼，會在坯體上產生自然落灰的現象。

 
工作室一樓是拉坯塑型的場所，二樓則陳列老師部分作品以及收藏品，
老師的作品取向自然、貼近生活，因此除了花瓶、酒甕，更不乏茶壺、
茶具，來看看幾個柴燒作品，是不是也深深感受到了，火焰和泥土自然
交融而產生的質樸之美？

 
有些作品的原土，會調配天然陽明山原礦石顆粒加入，由於土含有微量
的鐵，燒製的氣氛(還原-煙多缺氧-帶綠，氧化-煙少-偏黃)會影響作品
顏色與光澤的呈現，樸實之餘更增添沉穩內斂的氣息。