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才剛揮別讀書黃金週，這一、兩個禮拜立馬進入宅配美食分享周，說是
宅配美食，可乳酪其實約占1/2強，沒辦法，誰叫我家寶貝超愛cheess，
為娘的只好豁出去，什麼熱量啦、體重數字啦，全都自動忽略，廢話不
多說，這就有請今日主角〝cheesscake1〞的『奢侈』小姐登場。
才剛揮別讀書黃金週，這一、兩個禮拜立馬進入宅配美食分享周，說是
宅配美食，可光乳酪其實約占去1/2強了，沒辦法，誰叫我家寶貝超愛
cheess，為娘的只好豁出去，什麼熱量啦、體重數字，全都自動忽略，
廢話不多說，有請今日女主角〝cheesscake1〞的『奢侈』小姐登場。
 
包裝風格雖崇尚簡約，但細看亮橘色調的外盒上，可以發現有斜格紋，
搭上咖啡色的緞帶，襯托出細膩的質感，不僅外盒講究，還附有一張小
卡片，還能在上面寫下字句，用來送禮可說非常合適。

 
小心翼翼打開包裝盒，看到乳酪蛋糕上向自己招手的藍莓大軍，眼睛整
個亮了起來，擠得密密麻麻也就算了，娘家媽媽看了也說還不小顆呢，
是說，該用什麼工具切開？放心，體貼的〝cheesscake1〞已經想到，
只要祭出隨附的不鏽鋼蛋糕鏟就能輕鬆搞定。

 
只要先將蛋糕鏟浸泡在熱水約5~10秒，再用衛生紙拭去刀面的水，藉由
鏟面殘留的溫度來切割，乳酪蛋糕非但輕鬆分家，這切面也是好平順。

 
接下來，當然是到了好好品嚐的時刻，耗時52小時，採自然熟成的方式
讓乳酪深呼吸，『奢侈』聞起來有股奶香，一口咬下，乳酪的味道伴隨
綿密的口感率先竄出，接著吃到的是餅乾的酥脆，咀嚼中藍莓的清香漸
漸透散出來。
 
〝cheesscake1〞的『奢侈』，乳酪吃起來綿密又不失厚實感，而且隱
藏其中的奶香和細緻是越咀嚼越明顯，底部的餅乾為整體帶來更有層次
的口感變化，搭上粒粒鮮美、宛若藍寶石的美利堅藍莓，在奶香與果香
交融的氛圍中，又吃得到細滑中帶清脆的滋味，除了卡路里外，Julin找
不出還有什麼可挑剔。


從包裝開始，〝cheesscake1〞的『奢侈』就予人一種不平凡的感覺，
滿佈的藍莓與香醇的乳酪，更讓人感到備受尊寵，即使已然咀嚼進肚，
嘴裡還是殘留乳酪和藍莓的香氣，那是在記憶裡留下烙印的奢華滋味。
 
 
❥CheeseCake1
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食品成分及相關說明，引用食品或官網(含粉絲團)所載，每個人食用
習慣、偏愛口感不盡相同，本文純為個人食用心得分享，僅供參考，
絕無詆毀其他食品，進行任何廣告或行銷之情事。
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