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目前分類:美味食記 (19)

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嘿嘿嘿~~最近吃很兇的Julin,趁著〝NAOMA那歐瑪烘焙〞新品上市,
又打牙祭一番啦,雖然草莓季到了,但Julin要分享的是找來另一種熱帶
水果加持的「黑色幽默」,同場加映也帶巧克力氣息的「巧啡撥片」,

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走進位於農權路上的〝寫食人聲〞,嗅到的是濃濃懷舊氛圍,牆面上的
照片字句,訴說著既是教育家也是畫家、原屋主劉老先生的人生故事,
但這並不代表死氣沉沉,相反地在自然樸實的風情中,感受得到透過人
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常到宜蘭的冰友,應該有拜訪過宜蘭酒廠,但不曉得有沒有人注意到,
稍微偏酒廠門口右側的民權路(二段)上,就在光復國小對面,有家運用
冰淇淋、抹醬、煉乳、起司、醬料,搭配多種食材(含新鮮水果),變化

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因緣聚會下意外闖進〝葛瑞絲手做糕點〞的世界,手不小心滑了一下,
「瑪德蓮精選禮盒」就這麼來到我們家了,名為旋轉木馬的禮盒包裝,
從外盒到提袋,都是由一隻配有繽紛馬鞍的木馬領著,在蝴蝶結緞帶、
氣球、星星、斜紋、掛旗的陪襯妝點下,營造出具童趣氛圍又不失浪漫

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吃到了爸爸媽媽從西班牙帶回來的手工巧克力後,Nina就對巧克力念念
不忘,讓爸爸媽媽有了自己動手製作的念頭,〝Nina妮娜 巧克力工坊〞
於是誕生,以希望給孩子最好的心為出發點,創作出系列火熱的商品,
Julin真的是很有口福,品嚐到三款發燒商品,趕緊來介紹吧!

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披薩(pizza)在我們家算是受歡迎的食物,只是,每次幾乎都是一家人
一塊兒享用,老公上班、小孩上學,自己一個人在家的時候,偶爾也
會想來片披薩,天氣熱不想出門,常吃的幾家pizza尺寸大小也不合適
獨享,想來想去,來片〝瑪莉屋〞的口袋披薩最剛好啦!

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每次回到娘家,總是可以發現零嘴的蹤影,除了糖果餅乾、蜜餞堅果,
其實也不乏果乾,託娘家媽媽的福,Julin也喀下不少,只不過,連一些
人工添加物也通通吃進肚,雖然之前已推薦過水果乾,不過Julin還是
敵嚐鮮的誘惑,這就來分享〝佰佳BIOGOOD〞的《天然果乾系列》。 
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才剛揮別讀書黃金週,這一、兩個禮拜立馬進入宅配美食分享周,說是
宅配美食,可乳酪其實約占1/2強,沒辦法,誰叫我家寶貝超愛cheess,
為娘的只好豁出去,什麼熱量啦、體重數字啦,全都自動忽略,廢話不
多說,這就有請今日主角〝cheesscake1〞的『奢侈』小姐登場。

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儘管天氣還不是太穩定,不過越來越長的白天,加上偶爾讓人感到毒辣
的太陽,都在宣告著吃冰的季節已然到來啦,在愛吃冰朋友的推薦下,
Julin來到宜蘭市新民路上的〝冰島雪花妹〞,究竟這家店的冰品口味如
何又有什麼特色呢?看下去就曉得囉~~
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處在一個食品多元的環境裡,本來應該是幸福的,然而基於利益掛帥,
大多數的食品,卻不太願意與人工添加物劃清界線,或許從法律面來看
並無違反的疑慮,但添加人工色素除了顏色看起來鮮豔,對於健康似乎
沒什麼益處,而吃多了添加人工香料的食品,有時甚至認假為真。 

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芒果乾、芭樂乾、鳳梨乾、番茄乾,這些以水果製成的各式果乾,相信
是不少人喜歡的零嘴,但其中添加香料、色素、防腐劑、人工甘味劑,
甚至漂白劑的,比例仍然是居高不下,想要吃得健康真有這麼困難嗎?
為了替子女提供更安心的零食,〝CrispyFruit〞孕育而生,推出一系列

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新生命的誕生,是值得欣喜的一件事,通常在嬰兒出生後至滿一個月這
段期間,陸陸續續會有人探訪送禮,表示祝福賀喜之意,因此,在嬰兒
滿月這天,或邀請親朋好友前來吃滿月筵,或餽贈親朋好友油飯紅蛋,
作為回禮(答禮)。

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已經有好一陣子沒能悠閒地吃下午茶了,一方面是寶貝上小學,下午往
往要陪(其實是盯)他寫作業,其次是好像沒有合適的地點,那天看到朋
友分享羅東鎮上新開了一家〝蟻窩咖啡館〞,午茶餐點看起來很精緻,
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台灣名產很多,據說眾多伴手禮中,大陸旅客最愛的就是『鳳梨酥』,
除了鳳梨的台語諧音為“旺來”,帶有吉利興旺之意,烤得酥香的外皮
上柔軟內餡的滋味,應該也是讓人百買不厭的原因之一,相較於添加

瓜絲的口味,Julin偏好帶酸味的土鳳梨酥。

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“恭喜,恭喜,恭喜你呀,恭喜,恭喜,恭喜你”,自從學校教了恭喜
恭喜這首歌後,寶貝三不五時就哼哼唱唱起來,雖然因為閏月的關係,
農曆年節比往年稍晚,可年節的氣氛已經悄悄瀰漫在空氣中囉,有送禮
需求的人也要開始survey伴手禮。

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什麼是「麻吉起司」呢?這是一款用麻糬皮包裹著多口味的乳酪,底下
還有起司餅乾,必須在零下三十五度的環境中冰三天冰硬後才能切割,
據說連不吃甜的男生都會喜歡上的點心,如此的團購美食,Julin說什
麼都不能放過啦~~
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喜歡飲茶的冰友應該都曉得,一般泡茶若不夠熟練,或者高溫泡時浸泡
太久及沖泡多次,都有茶鹼釋出的疑慮,影響茶的風味,若是改用冷水
沖泡的話,不僅可完整釋出茶中菁華,且幾乎沒有泡熟泡壞泡出澀味的
疑慮,但沖泡的時間往往建議要幾小時,又成了一大挑戰。
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Julin發現自己還滿喜歡吃火鍋的,或許是喜歡上烹煮時的便利,或許是
喜歡那裊裊輕煙,或許是喜歡有人一起分享的感覺,如果真的想要提升些
美味,湯頭和食材可以隨意但不能太隨便,自己煮的火鍋通常變化比較沒
那麼多,所以這天我們來到〝得記港式麻辣咖哩涮涮鍋(通化店)〞,試試
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夏天來碗綠豆湯很消暑,但正因清涼退火,Julin不敢多吃也不常吃,
相較於綠豆,自己更偏愛紅豆,除了溫和、較無季節性與體質問題外,
對女性朋友來說,好處實在更多,沒錯,這次要來和格友們分享的主角
就是〝采吉軒〞的「新鮮包紅豆湯」。
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